Linte verde

Descriere

Descriere: Lintea verde este săracă în grăsimi dar este bogată în proteine, calciu, fier, fosfor, cupru, potasiu şi vitamina B1 şi C. Poate fi gătită în multe feluri : supe, pateuri, salate, şi cel mai important este că se găseşte în toate sezoanele şi se potriveşte la fel de bine ca hrană atât iarna, cât şi vara.

Compozitie: linte verde.

Mod de prezentare: 500g.

Producator : Sanovita

Retete: Supa crema de linte:200 g linte, 3-4 cartofi, 2-3 morcovi, 1 ceapa, 1 telina, 1 ardei, 3-4 linguri pasta rosii, 1 lingura de fulgi de drojdie, 3 linguri de ulei, 2-3 catei de usturoi, marar, busuioc.Morcovul, ceapa, telina si ardeiul se taie cubulete, se pun la fiert impreuna cu lintea(inmuiata, spalata si scursa inainte).Dupa ce s-au fiert, adaugam pasta de rosii si dupa cateva clocote punem condimentele, fulgii de drojdie, usturoiul si apoi le mixam cu blender-ul.ornam cu patrunjel verde sau marar.